LEN DRIECNA SITE | Omáčka šampiónov
746
single,single-post,postid-746,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-9.1.3,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2.1,vc_responsive

Omáčka šampiónov

BLŠampioni1

05 Feb Omáčka šampiónov

ŠŠampióni predsa len potrebujú viac než len šalát. Ak majú zvíťaziť, alebo bojovne dobehnúť do cieľa, zaslúžia si aj omáčku, a nie hocijakú. Omáčku šampiónov:-).

ING:

Šampióny 1balenie
Cibuľa 1ks
Cesnak 3strúčiky
Ghee maslo 1PL
Kokosové mlieko 300ml
Citrónová šťava 1PL
Jablčné balzamiko
Cviklová šťava 1PL
Čierna soľ, biele korenie, senovka grécka, rasca, majorán, tymian, oregano, bazalka

HOW:

Na posolenom ghee masle orestujeme dva strúčiky cesnaku a polmesiace cibuľky do mierneho zmäknutia. Pridáme pozdĺžne nakrájané očistené šampióny, citrónovú šťavu, korenia a pomaly restujeme. Keď sú hríby poddajné, ale trošku chrumkavé, podlejeme kokosovým mliekom, malou lyžičkou jablčného balzamika a nakrátko ešte necháme dusiť. Zmes vymixujeme na hodvábnu voňavú penu. Na tanieri pokvapkáme balzamikom a ružovou cviklovou šťavou. Dekorujeme listom cvikly a tenučkými oválmi surového cesnaku.

WOW!

Recept už beží na trati!